生活する中で大部分を占めるのが食費だと思います。パートナーと出会う前、一人暮らしの時は自炊せず、外食や買ってきたものを食べていることが多く、馬鹿にならないくらい食費に費やしていました。皆さんは、食費に対してどのくらい費やしていますか？私とパートナーは良い食材をできるだけ安く仕入れて自炊することで食材や費やす時間をミニマルにしておいしさには妥協しない食生活を送っています。
少しでも安く済ませたいけど、おいしいものを食べたいと思たっとき、こちらのサービスが非常にお得です。
お手軽に食べることができる「牛めしバーガー」というものがあります。私自身も何度か食べたことがありますが、電子レンジで3分程度暖めるだけで、そのお手軽さから時間がないときなどに重宝しています。時間と材料を節約するという点において食事もおいしくミニマルに済ますことができるのでます。
そんな、牛めしバーガーですが、定価の50％OFFで購入できるのご存じでしたか？その分、賞味・消費期限が近いというデメリットもありますが、それよりも安さ、おいしさ、フードロスへの配慮という点でこのサービスを利用するメリットがあるのではないでしょうか？
私はパートナーと暮らしていく中で、2人で食費を節約しようという取り組みをしています。できるだけ自炊をメインにして、できるだけ安くおいしい食材を選ぶようにしています。私たちは、できるだけ無駄を減らしながら、おいしい食事を楽しむことを大切にしています。そのために、いくつかの工夫をしています。
1. まとめ買い＆計画的な献立
週に一度、特売の日にスーパーでまとめ買いをすることで、食材を安く手に入れるようにしています。特に、日持ちする食材（冷凍できる肉類、乾物、根菜など）を中心に購入し、無駄なく使えるように献立を考えます。これは、ネットサービスを利用することでも安く買える場合があり、このようなサービスも利用しています。
2. 作り置きで時短＆節約
平日は忙しいので、週末にいくつかの料理を作り置きしておきます。カレーや煮物、スープなどは冷凍もできるので、食材を無駄なく使い切るのに便利です。作り置きのおかげで、疲れた日でも外食に頼らずに済みます。一つ注意なのが、2人分の作り置きをしておくため、それなりに大きな冷蔵庫はあったほうがいいかもしれません。ちなみに、私たちはこだわりの350Ｌ程度の冷蔵庫を持っています。
3. 安くて使いやすい食材を活用
もやし、豆腐、卵、鶏むね肉、旬の野菜など、安くて栄養価の高い食材を積極的に取り入れています。また、お米やパスタなど主食を上手に活用することで、お腹いっぱいになりつつコストを抑えています。
4. 手作りで節約＆楽しむ
パンやおやつ、ドレッシングなどもできるだけ手作りすることで、余計な出費を防ぎながら楽しんでいます。特に手作りスイーツは、カフェで買うよりもずっと安く、好みの味に調整できるので満足感もアップします。ずっと節約も詰まる部分があると思うので、たまには贅沢をするのもミニマル食生活を続ける工夫だと思います。
こうした工夫をしながら、無理なく楽しく節約を続けています。これからも、おいしくてコスパの良い食生活を追求していきたいと思います！
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